Je me suis lancé dans un défi un peu fou: celui d’arrêter totalement le sucre pendant 21 jours.
Cela fait un moment que j’y pense et je me suis lancé. Voici la première vidéo.
JOUR 1
Je fais une vidéo chaque jour de ce challenge en vous expliquant quels sont les difficultés que je rencontre et je vous encourage à me suivre et me poser toutes les questions que vous souhaitez sous les vidéos sur YouTube ou par Facebook ou directement sous cet article.
Ca ne m’est jamais arrivé de tenter un tel défi. J’ai pourtant perdu 30 kilos mais c’est en mangeant de tout.
Mais je suis très enthousiaste à l’idée de le relever car il paraît que le sucre est une drogue.
Je ne vous cache pas que ce sera un peu compliqué parce que je suis un grand gourmand mais c’est parti!
Fini la bière, le pain blanc (ça, c’était déjà le cas ), les gaufres, les croissants, les chips, les céréales raffinées (c’était déjà le cas aussi ), les bonbons, les biscuits, la glace, les pizzas…
Bonjour les légumes, les fruits, les légumineuse, les patates douces, …
JOUR 2
Découvrez dans cette vidéo le deuxième jour de mon défi: j’arrête le sucre
JOUR 3
Ce que j’ai appris en ce jour 3:
1) Quand la VISION est précise et que le but est clair et solide, les petites tentations et les obstacles n’ont pas vraiment d’importance.
2) Prendre un jour à la fois.
3) Ne pas changer ses habitudes. Garder des sensations de plaisir. Ne pas s’isoler et continuer ses habitudes même si elles mettent en danger.
Mes symptômes aujourd’hui : maux de tête passagers, sensation d’avoir “la tête qui tourne”, humeur changeante, fatigue…
CONSEIL EN OR: engagez-vous publiquement lorsque vous avez un challenge.
JOUR 4
Aïe aïe aïe, j’ai “craqué”
Mes deux enseignements du jour 4:
1) Je mange plus de fruits et de légumes et ils ont plus de saveur
2) En période de changements, il faut pouvoir s’adapter mais également anticiper.
Conseil en OR du jour: Méfiez-vous de votre entourage.
JOUR 5
Déjà 5 jours de sevrage
.
Un défi m’attendait en ce cinquième jour : un barbecue! Un moment propice à la convivialité et à l’apéro avec des gens qui nous sont chers.
Je profite de cette vidéo pour vous confier les raisons qui m’ont poussé à réaliser ce défi:
1) Pour ma santé et le respect de mon corps
2) Etre un exemple car le changement commence par soi
3) Connaître le processus pour se libérer d’une addiction et le partager avec vous
Conseil en OR du jour : bougez!
JOUR 6
C’est un fait : le sucre est PARTOUT.
Symptôme nouveau: une haleine différente. Preuve que l’organisme va puiser dans les graisses pour produire de l’énergie.
Conseil en OR du jour : évitez d’aller au restaurant trop salé, trop sucré et trop gras.
JOUR 7
Déjà 7 jours de sevrage du sucre
Mon enseignement est de regarder ce qui est noté sur le tableau de valeur nutritive du produit plutôt que de faire confiance au titre “marketing” du produit afin de ne pas avoir de mauvaise surprise.
Conseil en OR du jour : supprimez les céréales raffinées de votre petit déjeuner et arrêtez de boire des sodas et vive les fruits
JOUR 8
Mon enseignement du jour: le sucre était mon “thermostat” pour réguler une émotion négative, j’ai trouvé un mécanisme différent : la marche
Mon alimentation:
Je ne mange plus: Ketchup, Mayonnaise et toutes autres sauces industrielles, Hamburgers, Frites, Sirops (érable, de maïs, de blé, de riz, de glucose…), Biscuits et sucreries, Chips, cacahuètes enrobées, pop corn, Sucre, Plats préparés, Glucose, Amidons modifiés, Raisins secs et dattes, Sodas (y compris les light), Pizza, Pain blanc, baguette, Pâtes blanches (spaghettis, lasagne, raviolis…), Riz blanc, Risotto, Gnocchi, Biscottes, Bagels, Viennoiseries (pain au chocolat, croissant, brioche, donuts, gaufre…), Barres chocolatées, Couscous, Céréales raffinées (y compris Special K), Glaces, Poudre de chocolat sucrée (type” Nesquick”), Miel, Fruits en boîte, Confiture, Nutella, Pommes de Terre
Bref, tous les aliments avec indice glycémique élevé…
PS: j’ai aussi arrêté de saler mes plats.
Je mange:
Boissons : je bois de l’eau, du thé nature, du vin rouge (rare), du champagne(rare). J’ai supprimé les bières et autres alcools. Je mange tous les fruits (y compris des bananes, de la pastèque et du melon mais plus rarement car ils ont un IG élevé) et tous les légumes crus ou cuits (même des carottes cuites, du céléri rave cuit, du navet cuit et du potiron même si ils possèdent un IG élevé mais j’en mange rarement). Je mange du pain complet, des pâtes complètes et du riz complet, des patates douces, du Blé Ebly, Sushi… Je mange des fromages à moins de 50% de matière grasse. Je mange aussi tous les poissons, toutes les viandes, la charcuterie, les fruits de mer, les œufs, le lait de soja, les huiles (olive, soja, tournesol), les épices, le vinaigre, son d’avoine, olives, oignions, ail, champignons, cornichons, salade, Yaourt 0% nature, Chocolat noir à plus de 70% (mais c’est rare), Des légumineuses (lentilles, pois…), Du tofu, les noix, amandes, noisettes…
Conseil en OR du jour: une étude danoise démontre qu’il vaut mieux faire 30 minutes de sport quotidiennement que plusieurs fois 1h sur la semaine pour perdre du poids.
JOUR 9
Enseignement du jour : un défi est une entreprise qui nous mène en direction d’un idéal et les bénéfices sont beaucoup plus larges que prévu. En plus de prendre distance de ce doux poison, cela me donne l’envie de réaliser d’autres défis. Cette spirale positive m’a amené à ne plus saler mes plats et à mettre en place d’autres comportements plus sains qu’avant.
Conseil en OR du jour: définissez un objectif précis quand vous vous lancez dans un défi. il est primordial de le clarifier au maximum, de le visualiser et de le spécifier, cela facilite sa réalisation.
JOUR 10
Enseignement du jour : les symptômes viennent et repartent mais sont supportables. Les bénéfices de l’arrêt du sucre : plus d’énergie, meilleure qualité du sommeil, perte de 1 kilo de graisse en 10 jours grâce à la cétose…
Conseil en or du jour: avoir un mentor, un exemple qui a déjà réalisé et réussi l’objectif afin qu’il soit inspirant pour mener à bien votre défi
JOUR 11
Enseignement du jour: lancez-vous dans le même défi! Dépassez-vous pendant une journée ou quelques jours et constatez les bénéfices de ce challenge. Osez
. Sortez de votre zone de confort
pour apprendre, découvrir, grandir et vous développer personnellement.
JOUR 12
Ce défi dure 21 jours.
Enseignement du jour : arrêter le sucre offre de la LIBERTE. Cela permet d’installer de nouvelles habitudes plus saines. Et de par ce fait offre beaucoup de plaisir. NB: ce défi, sans le vouloir, m’a permis d’arrêter définitivement de fumer car cela m’a permis de me mettre dans une spirale positive.
Conseil en or du jour : osez changer à partir d’aujourd’hui un comportement. Prenez une nouvelle habitude.
JOUR 13
Enseignement du jour 13 : Les tentations sont nombreuses. Ma mère m’a contacté pour me faire savoir qu’elle avait fait de la mousse au chocolat
. Cette attention occupe mon esprit et me tente.
Pour réussir un défi, avoir une bonne organisation permet d’anticiper certaines tentations et de ne pas craquer.
Conseil en or du jour : avoir une bonne qualité de sommeil est indispensable pour perdre du poids et rester mince.
JOUR 14
Enseignement du jour : 1) la fameuse mousse au chocolat: je n’ai pas craqué
. Une envie s’estompe, ne craquez pas trop vite.
2) Arrêter le sucre: quelle énergie cela procure!
Conseil en or du jour : savoir dire non est essentiel pour mener à bien un défi car l’entourage aime tester.
JOUR 15
Enseignement du jour : depuis que j’ai arrêté le sucre, je ressens plus fort les odeurs
Conseil en or du jour : s’accepter avant de vouloir changer est primordial pour réussir son objectif. Voici une vidéo percutante qui illustre bien l’acceptation:
JOUR 16
Enseignement du jour : quand vous avez peur de craquer, rappelez-vous votre objectif et visualisez la réussite. Je m’imagine en train de faire “ma dans e de la réussite”
. Consultez des vidéos, des articles, des blogs, des témoignages qui vont renforcer votre décision et votre démarche. Nourrissez votre objectif positivement.
Conseil en or du jour: cela ne se passe jamais parfaitement comme on l’espère… visualisez la réussite pour vous aider à surmonter les obstacles qui se présentent à vous
JOUR 17
Enseignement du jour: je cuisine nettement plus et je découvre des aliments dont j’ignorais l’existence comme la patate douce qui a un indice glycémique plus bas que la pomme de terre.
Conseil en or du jour: buvez beaucoup d’eau, c’est excellent pour la santé. Pour remplacer mon envie de sucre, je bois de l’eau.
JOUR 18
Enseignement du jour : le stress se régule et s’apaise parfois par l’alimentation en grignotant des aliments sucrés. C’est ma tête qui me réclame du sucre et pas mon corps.
Conseil en or du jour : être stratège pour remplacer de vieilles habitudes par de nouvelles. Grignotez des légumes crus et des fruits pour grignoter sainement.
JOUR 19
Enseignement du jour : j’ai craqué. Des sentiments négatifs m’ont envahi et j’ai baissé ma garde. Mais la glace ne fût pas du tout savoureuse: beaucoup trop sucrée, riche et cela m’a écœuré… Mon sevrage est impressionnant! Mon corps rejette le “trop-sucré”
Conseil en or du jour: c’est la journée mondiale anti-tabac. Faites l’effort de moins fumer le temps d’une journée ou d’arrêter. C’est possible sans prendre de poids
JOUR 20
Bilan des 20 jours sans sucre en 11 bénéfices et changements positifs:
1) Plus de liberté.
2)Une gestion plus saine des émotions
3)Une meilleure lecture des étiquettes avec le tableau nutritif des aliments
4) J’ai perdu 2 kilos de graisse
5) Mes dents sont en meilleure santé
6) Mon humeur est meilleure, j’ai plus d’énergie
7) J’ai arrêté la cigarette
8) Mes sens du goût et de l’odorat sont plus développés
9) J’ai une meilleure conscience de mon corps et j’ai plus de respect pour ma santé
10) Une meilleure qualité de sommeil
11) Je mange plus de fruits et de légumes: spirale d’une nourriture saine
Voici la dernière vidéo où je célèbre la réussite de ce défi sur la chanson “happy” de Pharell Williams:
Je sais… J’ai l’air un peu ridicule mais j’assume
Quand vous avez atteint un objectif, célébrez! Faites la fête et relâchez la pression.
Le plus incroyable dans cette expérience, c’est que les effets de cet arrêt du sucre sont tellement bénéfiques que je continue à manger sans sucre…
Avez-vous vous aussi une “danse de la victoire”?
